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掲載日:2021/06/10

高校生パティシエが発案!「ゆずグルト」を6月23日(水)より発売!

2021/06/23(水) 〜 2021/07/23(金)

グルメ /カフェ・スイーツ

タリーズコーヒー キッズコミュ

「高校生たちに自己表現や夢の実現のチャンスを提供したい」という理念のもと、2020年11月17日に「第13回スイーツ甲子園」が開催されました。

高校生パティシエNO.1を決める決勝大会で見事優勝とタリーズ賞のW受賞に輝いたおかやま山陽高校の高校生が発案したカップスイーツ「ゆずグルト」を6月23日より発売します!


タリーズコーヒーは受賞したおかやま山陽高校に商品企画から試作品の試食、商品名の考案までを依頼し、今回の「ゆずグルト」が誕生しました。

「ゆずグルト」は上層部のプルプルとしたジュレに、風味豊かなゆずの果実を練り込んだムース、甘みとほろ苦さもプラスした柚子皮入りマーマレードと柚子の様々な部分を違った食感で取り入れ、柚子を丸ごと楽しんでいただけます。下層部にはヨーグルトムースを使用しており、食後や朝食などにもさっぱりと食べやすく、夏にピッタリのスイーツです。


「ゆずグルト」単品:410円(税込451円)、ドリンクとのセット:690円(税込759円~)

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