北海道南幌町の移動式スパイスカレー専門店。
仙台で出会ったポークビンダルーに衝撃を受けカレー作りに没頭。
有名カレー店様とのポップアップイベントや数々の試作を経て店主の地元である北海道南幌町にて2024年9月に移動式カレー屋さんをオープン。
地元の野菜やお米を使用し、週替わりで様々なスパイスカレーをご提供。
小麦粉を使わず、野菜やお肉など食材の旨味をギュッと凝縮し、さらに数十種類以上のスパイスをそれぞれのカレーに合わせてこだわり調合した店主オリジナルの創作カレーです。
お好みのカレー2種類を食べ比べできる2種盛りカレーがおすすめです!
